番茄老鸭汤
食材：番茄、鸭肉、姜、蒜、葱及其他调味料。
1. 把番茄洗净，切成块，鸭肉清洗干净，用淀粉抓匀。
2. 在锅中放进少许油，爆香葱姜，煸炒鸭肉变色。
3. 放2碗水、料酒和番茄焖煮5分钟。
4. 熟后放盐和鸡精调味即可。
