1. 适宜人群：红枣天麻乌鸡汤滋补作用强，具有补血益气、平肝息风的作用，一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、头晕头痛者食用。
2. 禁忌人群：红枣天麻乌鸡汤具有较强的滋补作用，感冒发热、阴虚燥热、津液衰少、湿热内盛者不宜食用，否则可能会加重不适。
