1. 适宜人群：党参红枣乌鸡汤有补血益气，强身健体功效，适宜体虚，月经不调，营养不良，贫血，大病初愈人群食用，一般人群也可以适宜食用调理身体。
2. 禁忌人群：党参补气，体内有热证人群不宜多食；红枣滋腻，本身上火，痰湿积滞，便秘人群忌食；消化功能障碍，痛风者、高血脂，高胆固醇人群忌食。
