按国标上严格的学术分类，分为三种：
淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡黄色至金黄色。
浓色（EBC色度：15-40）：看上去是棕黄色。
黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色。
我国的市售啤酒99%都属于淡色的。
