可以加冰糖。
桑葚中含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，还含有花青素、白藜芦醇等有效成分，是营养价值较高的一种水果，常用来酿制果酒，而冰糖性味、味甘，具有润肺止咳、去火清痰的功效，是常见泡制药酒、炖煮补品的辅料之一，冰糖和桑葚所含成分不冲突，因此可以一起泡酒。
