1、酸甜脆李
材料：脆李、食盐、白砂糖、白醋、凉开水。
做法：
1. 脆李用清洗干净。
2. 用刀拍开后放在碗里。
3. 然后放入食盐、白砂糖、白醋。
4. 倒入适量的凉开水。
5. 搅拌均匀。
6. 用保鲜膜封口，放进冰箱。
7. 10个小时后取出食用。
2、李子酱
材料：脆李、柠檬、白砂糖。
做法：
1. 脆李子清洗干净。
2. 对半打开、去掉李子核。
3. 将李子和白砂糖一层层码在罐子里面（像蜂蜜腌柠檬一样）。
4. 盖好保鲜膜。
5. 放进冰箱里面。
6. 10个小时后取出。
7. 将腌制好的李子放在锅里熬煮，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮。
8. 收汁后用消毒过的瓶子装起来。
9. 变凉后放进冰箱冷藏，随吃随取。
