小米茶有多种不同的使用方法，平时它可以直接放在杯子中用沸水冲泡，然后引用，最后余下的小米糖可以直接吃下去，除此以外，小米碴还可以放在锅中，加适量清水，煮熟后食用，除了这些食用方法以外小米茶还可以炒熟以后研成粉末直接吃，不论哪种食用方法都能让人体吸收丰富的营养。
