在有氧心率(220-年龄)×(60%-75%)前提下持续运动，人体的能量来自脂肪和醣类(碳水化合物)，运动时一开始会先消耗大量醣类，再慢慢开始燃烧脂肪，而20分钟正是身体转为大量燃烧脂肪的时间点，想要达到消耗脂肪，好的燃脂效果，就需要保证有氧运动时间能持续20分钟。
