新鲜猴头菇
新鲜猴头菇常见的保存方法主要有两种，一是将其直接摊放在阴凉通风处，避免潮湿即可，一般这样可以保存2-3天；二是将其置于冰箱冷藏保存，这种方法相对来说保存的会比较久，也可以更好的保持猴头菇的新鲜度，一般可以保存5-7天。
干猴头菇
干猴头菇的保存方法比较简单，建议可以将其用干净的塑料袋装好，然后装入玻璃罐中，封好口，再置于干燥通风处存放即可，一般可以保存1年以上，如果防潮防虫做得好的话，保存时间可以更久。
