豆芽是黄豆或者绿豆发芽的产物，如果没有冰箱的话，可以将豆芽放在一个有筛网的盆中，然后给豆芽喷一点水，让它可以处于生长的状态，然后放在阴凉的暗处，不要见光，这样可以过夜。
但是第二天需要看看豆芽有没有霉变，因为有的时候豆芽可能已经不能生长了，就容易坏。
