同样道理，家庭研磨的米粉，主要成分也是淀粉，营养密度非常低。但在绝多数很多妈妈眼里，市面上能买到的婴儿米粉，总是不如自己亲手做的。因为自己做的自己盯着，总比外面的安全卫生。
不可否认，妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉，每一口都灌注了浓浓的母爱。然而，爱意是满到溢出来了，但营养却不够啊!
婴儿胃容量非常小，每天能摄入的食物量就这么丁点，但处于身体和大脑发育关键期的他们，对营养的需求又是非常大的!因此，好的辅食必须满足“营养密度高”的要求，尤其是不能缺少铁元素。
如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素，那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。所以说，妈妈们为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在是舍本逐末。
况且，如果我们不懂得必要的消毒措施，那么家庭自制的米粉，也不见得就比外面卖的要干净卫生。
建议
选择市售的强化铁营养米粉，这种米粉经过科学的营养配比，除了含有足够的铁，还添加了丰富的蛋白质、膳食纤维、DHA、维生素以及其矿物质和其他微量元素。
如果坚持给宝宝吃家庭自制的米粉，那就要注意及时添加富含铁的其他食物，如禽肉、鱼肉、蛋黄等，以保持营养均衡。
