虽然冰箱冷藏下，隔夜的珍珠奶茶适量食用没有问题，但是在隔夜的过程中会流失一部分营养成分，导致珍珠出现发硬的情况，这时不要慌张，可以将珍珠奶茶在锅中继续加热5-8分钟，周围冒小泡关火，冷却至适宜温度即可食用，也可将珍珠单独捞出，在水中加热，这样对奶茶的营养成分流失较小。
