皮蛋煮熟要多久

更新时间:02-04 经验 由 傲骨 分享

视情况而定。

一般情况下如果皮蛋是在滚水中煮熟的话,大概需要7-8分钟的时间,而将皮蛋放入电锅中蒸熟的话大概只需要5分钟的时间,烹饪工具不同皮蛋成熟的速度也会不同。

但需要注意的是不管是熟的还是没熟的皮蛋,都是不适合多吃的,因为皮蛋主要是由混合纯碱、石灰、盐和氧化铅将鸭蛋包裹后腌制而成的,里面是含有一定数量的铅,食用过多的话,容易导致体内的含铅量增加,不利于身体健康。

因此建议吃皮蛋的话,一天吃一个或者半个,最多不超过两个。

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