一般不会。
干苦瓜泡水一般是不会造成引起上火的症状，因为其是属于一种寒凉的饮品，具有清热下火的作用，其饮用干苦瓜泡水是不会引起上火的。
若是已经出现了上火的症状，其有可能是清火过头，而出现了上火的症状，建议就医检查，在医生指导下采用食物调理。
