适量吃葡萄干不会上火，也没有降火作用。
葡萄干是用新鲜的葡萄风干制成的，从中医角度来看，葡萄性平，因此葡萄干也是平性的，适量吃不会上火，也没有降火作用。但是由于葡萄干中的糖分含量比较高，若是过多食用，容易滋生痰液，反而会引起咽喉的不适，出现类似上火的症状。
