不能吃。
红糖含有糖类、维生素、氨基酸和矿物质微量元素等营养成分，是非常营养滋补的食品，但在生产过程中并非是无菌操作，即使没有打开包装，随着放置时间延长，红糖也会慢慢滋生细菌等有害微生物，导致食物变质，是不能继续吃的。
