一般情况下是没事的。
鸡骨头中也含有一定的血液，正常情况下成年鸡会由于骨头充分钙化而呈现正常的浅米黄色；而如果是年龄偏小的小鸡由于尚未成年，骨头钙化不充分，骨头内含有较多的造血干细胞，这种情况下就算是煮熟了之后骨头也会呈现出红色的情况。
只要确定吃下去的鸡肉是煮熟的，那么一般情况下对人体健康是没有很大影响的，可以放心食用。
