一般来说，阿胶糕并不会直接导致人体长胖的，但阿胶糕具有调理身体机能的功效，而人体的生理机能变好时，胃口会打开，导致食量会增加，对营养的吸收消化功能也会变好，并且睡眠质量也能提高，而能吃能睡是非常容易增加体重的，但一般等生理机能基本调制正常时，就不会再继续发胖了，不需过于担心。
但要还是继续发胖，则可能是因为自身摄取的食物相关，建议控制其他食物的热量，并增加体育锻炼来消耗多余的热量，可以避免发胖。
