可以长期食用。
冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效止咳化痰，不过金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。另外冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促进食欲，对于食欲不振、不思饮食也有辅助疗效，适宜长期服用，但一次性食用量不可过多，因其富含糖分、果酸等成分，吃多容易刺激肠胃，对健康不利。
