可以适量吃。
莲藕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾开胃的作用，在晚上的时候是可以适量食用的。
但是因为莲藕中含有较多的淀粉，食用后比较难消化，而晚上相对来说又是活动量比较小的时候，如果吃得太多的话就会对肠胃造成较大的负担，所以建议适量食用即可，而且对于消化功能不是太好的人群来说更要少吃一些。
