1.将干燕窝放入纯净水中浸泡4-6小时左右，使得泡发呈半透明的丝条状，如果是气温比较热的夏天的话，在泡发的过程中要换一次水。
2.将泡发好的燕窝放入炖盅中，再加入适量的饮用水加热炖30分钟左右。
3.炖好之后将燕窝盛出放入碗中，让燕窝先稍微放置10分钟，等燕窝稍稍放凉之后再往燕窝中倒入适量牛奶搅拌均匀即可食用。
