可以。
小米蕉正常食用起来就是有点酸的，和普通的香蕉不同，小米蕉食用起来会有一点酸味，而且还会有一些甜味，并且口感还十分软糯，所以如果食用到了比较酸的小米蕉是一种正常的情况，只要小米蕉的果肉没有变黑，一般发酸不是变质的表现，而且一般烂掉的小米蕉吃起来会有一种烂味。
