尽管吃黄皮不会导致长胖，但是还是有人出现吃了黄皮后有肥胖的迹象，这可能是由下面几个原因导致：
1. 长期大量的食用黄皮，尽管黄皮的热量和脂肪含量少，但是过量食用，会导致热量不能及时得到消耗堆积在体内，从而会引起肥胖。
2. 黄皮果中糖分含量还是比较高的，如果大量食用或是在睡前吃的话，会导致糖分堆积在体内转化为脂肪。
3. 本身是易胖体质，连喝水都可能会胖，吃了黄皮后也是可能引起变胖的。
