凤梨中含有一定的致敏成分，一般对于凤梨过敏者来说，食用凤梨可能会出现过敏症状，症状轻的人可能会出现轻微的口干、红肿等症状，症状重者，面部、四肢等局部皮肤或全身皮肤红疹；咳嗽、咳痰、气紧、呼吸困难；乏力、头晕、心悸等，甚至可能会危及生命，这时候需要及时就诊。
