因人而异。
蚕豆是新鲜的豆类蔬菜，平时一般是用于清炒、煮粥等，其口感比较清淡，比较适合于口味较轻的人群食用。
而兰花豆是经过油炸加工制作而成的，其质地相对来说比较地酥脆，比较适合于口味较重的人群食用，但是兰花豆的热量和脂肪含量也会相对提升，所以在吃的时候需要控制好食用量，且不适合于减肥期间的人群食用。
