适量食用即可。
蛋白质中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，营养价值比较高，虽然不吃米饭是有不错的减肥效果，但长期不吃米饭的话，无法补充米饭中含有的人体必需的营养元素，对人体的伤害是很大的。
大脑每天需要大约130g的淀粉所提供的糖分，如果长期处于供给不足的情况下，就容易导致记忆力减退、精神不振、注意力不集中等真症状，不仅容易影响减肥而且容易影响日常生活，而蛋白质摄入不足的话，还容易造成脱发。
碳水化合物摄入不够的话就很容易让身体处于低耗能的状态，因此对于很多女性来说，容易导致月经不调等问题，因此减肥的时候是需要吃米饭的，可以选择少吃一点。
