冰箱冷藏保存。
煮熟的菱角中含有较多的营养物质，在常温下储存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以对于已经煮熟的菱角来说，建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3-5天的时间。
如果想要保存更长时间的话，那么也可以将其置于冰箱的冷冻室中保存，这样大约可以保存1-3个月左右的时间。
