冰糖炖燕窝
材料：燕窝15克，红枣10克，冰糖适量。
做法：
1. 燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。
2. 锅中放入适量清水煮沸。
3. 加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。
4. 然后加入冰糖，煮至溶化即可。
燕窝粥
材料：粳米60克，燕窝5克，冰糖适量。
1. 将燕窝在水中泡软，挑出杂质。
2. 然后将燕窝撕碎。
3. 粳米洗净，放入锅内。
4. 然后加入适量清水，用大火煮开。
5. 放入燕窝，改小火煮40分钟左右。
6. 最后加入冰糖，续煮10分钟左右即可。
