视情况而定。
松茸是一种珍稀名贵的食用菌类，其菌肉肥厚，味道浓香，口感鲜美如鲍鱼，食用时一般是不会有苦味的，如果吃松茸有苦味的话，考虑松茸是否出现了变质变味的情况，变质是有可能导致松茸味道发苦的，此外松茸味道苦还可考虑清洗不干净，或误食外形类似松茸的菌菇食材，也可能出现这样的情况。
