牛蒡茶虽然是一种药用价值较高的饮品，但是其中的牛蒡根是一种中药材，若是食用过多，会出现一定的副作用，比如：口感、放屁、腹胀、肚子疼等不适情况，因此喝完牛蒡茶腹胀多半是因为饮用过多造成的，建议牛蒡泡茶的用量在5-8克为好，当然，也有可能是自身脾胃欠佳或其他情况引起的，建议前往医院查明原因较好。
