视情况而定。
木耳的质地比较脆，相对来说还是比较容易被煮熟的，一般经过完全泡发之后只需要将其置于沸水中煮2-3分钟左右就可以了。
此时的木耳吃起来口感会非常地脆嫩，同时也可以避免营养成分发生流失，用来凉拌是非常好吃的，如果喜欢吃软一点口感的话，那么也可以适当地延长木耳的煮制时间。
