不要用腊肉取代新鲜肉食
虽然腊肉也是肉制品,但是日常生活中,不能用腊肉取代掉新鲜肉食,和新鲜肉食搭配食用营养才会比较均衡。
浸泡
在吃腊肉之前可以先用温水浸泡一段时间,有助于稀释盐分的浓度,进而避免盐分摄入过多导致水压波动。
少吃熏制的腊肉
制作腊肉的方式有两种,比如风干和熏制,而熏制的腊肉会容易产生亚硝酸盐等有害物质,食用后很不利于身体健康,建议少吃熏制的腊肉。