不能吃。
火龙果一旦发霉后，不仅营养物质会受到损害，口感也会降低，而且还会滋生霉菌毒素，对健康产生危害，即使肉眼看到的只是外表发霉，但其霉菌毒素很可能在整个火龙果内部都存在，如继续食用可能会导致腹痛、腹泻等不适症状发生，严重时还会诱发一些胃肠道疾病，甚至是食物中毒，是不能再吃的。
建议发霉的火龙果尽快扔掉处理，以免他人误食或是和其他食物交叉感染霉菌出现霉变现象。
