变质了。
正常的夏威夷果口感十分香甜，酥脆可口，并且吃起来还会有一股独特的奶油味，是不会出现发苦情况的。一旦夏威夷果口感发苦的话了，说明很可能是已经变质了，一般是由于夏威夷果保存不当或者时放置时间过久出现了细菌滋生的情况，导致夏威夷果味道发生改变。像这种变质的夏威夷果就不建议再继续食用，因为夏威夷果中含有的大量的油脂以及优质蛋白质，变质后会滋生大量的细菌，继续食用容易引起肠胃感染等不适症状。
