虾类食材是很多人都比较喜欢的，因为虾的味道比较鲜美，并且做法也有很多种。众多虾类中，有一种叫做基围虾。
1. 基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，所以无法明确具体时间。
2. 基围虾个头越大，煮的时间会更长，一般需要煮5分钟左右。
3. 如果是个头比较小的基围虾，煮3分钟左右就可以了，在煮的时候，观察基围虾的颜色，如果变红，就可以捞起来了。
4. 基围虾热水下锅更好。煮基围虾的时候，要等水烧开之后，将基围虾放入，这样可以迅速将基围虾煮熟，避免虾肉煮得过老，也可以最大程度的保存基围虾的营养成分，如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味，营养成分也会有一定的流失。
