腰子即肾，人或动物的主要排泄器官。肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
1. 羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。二者都是补肾的好食品。
2. 不过，人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏，俗称腰子，动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
