咖喱是多种香料调配出的酱料，是印度的传统美食，现在在中国也非常的受人欢迎，随之也衍生出了剩咖喱的烦恼，直接扔掉未免也有些舍不得。
1. 将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。
2. 如果是咖喱粉的话，罐子里还可以放进一包干燥剂，以免咖哩粉受潮而失去了该有的风味。
3. 如果是已经做成咖喱饭等，就用保鲜膜包好或用盖子改好再放入冰箱冷藏即可。
