开封作为中国的古城，拥有非常久远的文化产业和深厚的历史文化底蕴，特色美食同样是它的一个大特点，下面一起来看看开封小吃有哪些。
1. 开封桶子鸡：是开封特色美食小吃，以鸡为原料，色调非常迷人，虽看上去肥嫩爽口，却又不油腻，而且越享用越美味可口，甚为难能可贵的特色美食。
2. 开封灌汤包：作为开封更为知名的特色小吃，当然也吸引住着诸多游人前去。薄皮馅大，也有鲜汤，真是是美味佳肴。
3. 开封黄焖鱼：开封黄焖鱼色调非常漂亮，用面裹起来，随后炸得色调金黄色，煮出来了美味可口。
4. 双麻火烧：是开封的传统美食，通常当作早餐来吃，夜里还可以作为宵夜，口味极其软嫩。
5. 麻辣兔肉：是开封非常知名的特色小吃，以麻主导，融合兔肉的鲜嫩，拥有幸福的感觉。
6. 炒凉粉：炒凉粉对许多人而言是家常菜，但开封的炒凉粉却别有几番风情，去开封必尝的餐品。
7. 杏仁茶：也称开封第一茶，作为健康饮品喝起來真是便是亨受，去开封必须要喝一回杏仁茶，体会下皇宫的生活方式。
8. 扣碗小酥肉：以猪肉为材料，加上葱姜蒜等几种原料，色香味俱全确保能满足你。
9. 三鲜莲花酥：是开封特色美食小吃，陷多，是许多人非常垂涎三尺的甜品，非常值得一看强烈推荐。
10. 套四宝：是许多喜爱肉类食品食材人的美味可口，4种家禽类的肉夹杂一块儿，难能可贵的妙品。
