菜馍是河南省的传统小吃。常用原料有面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。馅料没有固定搭配，那么菜馍吃了会发胖吗。Yuexw.com
1. 吃多了会胖的。吃面粉类的东西吃多了，会胖的。
2. 材料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。
3. 馅料没有固定搭配，可根据时令蔬菜随意搭配馅料，如：南瓜丝配粉条加豆筋、豆芽豆腐配胡萝卜等。但是需注意的是，由于出锅时间短最好不要搭配不易熟烂的馅料，比如生肉之类。
4. 做法：和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。
5. 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
6. 油条切成小丁。
7. 放点虾皮。
8. 把面和好后饧发30分钟，做成剂子擀成跟饺子皮差不多薄厚就可以了。然后铺上馅儿卷上即可。最好水开后在放进去，上气十分钟即可。
