梅豆是大家都非常喜欢吃的食材，所以很多在梅豆的季节都会买一些回家自己做菜，然而大部分人是不知道炒梅豆的做法，其实炒梅豆是非常简单容易的，所以接下来小编为大家介绍一下炒梅豆的做法。
1. 准备要用的食材，梅豆去筋洗净，大蒜，美人椒一个。
2. 梅豆切1厘米宽的丝备用。
3. 配料：蒜切片，美人椒切圈。
4. 炒锅烧热后，放入适量的油，放入几粒花椒炸出香味后，放入蒜片。
5. 放入切好的梅豆丝，翻炒。
6. 翻炒几下后，放入盐调味，再翻两下，放少许味精出锅。
7. 素炒梅豆，色泽碧绿，口味清香，脆爽，赶紧品尝吧！
