羊肉是冬天进补非常好的食材，很多朋友都会买羊肉开火锅的，但其实羊杂汤才是最好喝和进补的，然而大部分人不知道羊杂汤的做法，那让小编为大家介绍一下羊杂汤怎么做吧！
1. 味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。
2. 羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。
3. 锅里加水烧开，放入羊杂葱段、姜片、花椒、八角、盐、味精，炖至软烂盛出，撒入香菜即可。
