瓦斯炉在灶具史上承担着重要的作用，特别是在上个世纪末、本世纪初这个时期，基本上能使用上瓦斯炉就代表生活富裕了，瓦斯炉在现代农村家庭中也是很常见的，现如今的瓦斯炉更多的是应用在户外，它有自动点火装置，使用非常方便，而且体积小、重量轻、方便携带。
1. 瓦斯炉是燃气灶，但两者存在一些构造方面的不同。
2. 瓦斯炉使用时不需要搭配燃料汽化装置、燃料加压机构等，也不用预热，直接在燃料罐上就有配置控制阀、燃汽器，打开控制阀点火就能使用。
3. 而燃气灶是通过旋钮调节天然气进入炉头，混合空气后被点燃使用的。
