玉米面是我们日常生活中常见的食材，玉米面含有丰富的营养素，并且具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，所以现在很多人喜欢用玉米面做成玉米面窝窝头。
1. 玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。
2. 用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。
3. 蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。
4. 玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。
5. 做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。
