吃斋主要吃一些：花生、淮山、黄豆、杂豆，海带、紫菜，香菇类的一些绿色食物。
吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。
主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。
