苹果手机在理论上说是可以被远程监控的。
但是实际上你的手机是否会被别人监控取决于物主的社会价值。
因为监控监听都是需要成本的，对象越多，成本越高。
所以你是否被监听，取决于你对这个社会的价值，以及对于这个掌握这个监控技术、成本的人。
