女生可以吃香菇，香菇所含的营养除了蛋白质、脂肪和碳水化合物之外，氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质的含量也是非常的惊人。
香菇多糖，并且具有提高我们人体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老的功效。
香菇嘌呤(又称香菇素)可以有效降低有害胆固醇，对于心血管系统有著很好的保护作用，有效阻止动脉粥样硬化的形成，对于降低血压也有著不俗的功效。
香菇中的维生素、矿物质含量惊人，尤其是维生素b族和麦角固醇的含量非常之高，它们可以有效预防软骨病和佝偻病的发生。
