食用南瓜子时要注意一下事项：
1. 南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。
2. 已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。
3. 南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
4. 胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。食用南瓜子应适量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
