1. 冲洗干净海虹蛤冲洗干净，放到冷水里煮，煮到开口即可。
2. 热锅热油 热锅热油，将蒜末放进去煸炒，加点食盐，蒜末炒成金黄色。
3. 制作完成将蒜末铺在海虹肉上，放入开水锅里蒸3分钟，加蒸鱼豉油即可。
