1. 倒入温水碗中倒入温水，水温不超过40度，然后加入酵母和白砂糖，搅拌均匀，置静约5分钟。
2. 搅拌 把面粉放到盆中，等酵母水表面浮起来泡泡时，把酵母水缓缓倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。
3. 发酵最后再将其和成一个光滑的面团，包上保鲜膜，放到温暖的地方发酵成2倍大小。
4. 反复搓揉面团发酵好之后，将面团取出来放到案板上反复搓揉排气即可。
