1. 食材洗净切好泡发好的海参切丁，用开水泡一分钟。黄瓜切丁备用。
2. 花生碾碎 花生放袋中用刀背碾碎。
3. 热油炒香大蒜加调料起锅油烧热，下大蒜炒香，加蚝油、料酒。
4. 倒入配料搅拌均匀盘中倒入汁水、海参、花生、剁椒、黄瓜丁搅拌均匀即可。
